一家三口生活紀錄

喬園手工大水餃 韭黃豬肉水餃

手工拌麵，有夠麻醬 +懷念紅蔥

水餃個頭超大份量十足，韭黃新鮮搭配豬肉的最佳搭檔

醬汁濃郁麵條Q彈

之前去朋友家吃到一款水餃，真心覺得好好吃喔~

回家後一直想要買一忙又遲遲未行動

最近冰箱空空才趕緊問朋友，

原來是喬園手工水餃，口味種類豐富，

因為主要要買給小孩吃的，就選了比較小孩最喜歡的韭黃豬肉，

然後因為小孩超愛吃麵條，一併搭了麻醬口味和懷念紅蔥二種喬園手工拌麵，

算是懶人美食家裡必備良麵之一了

喬園的手工拌麵比較特別，標榜要冷凍，冷藏只能放72小時，

先試試看有夠麻醬的手工拌麵，麵條是直麵條但有點圓麵條的形狀，

水滾後麵條丟進去煮就可以了，

麻醬醬料包是分開放的，算是15 分鐘內就可以完成的好宵夜，

不知道是不是冷凍麵的關係，雖然水滾了很久但有些麵條還是很硬黏在一起

撈上鍋後，淋上麻醬拌勻，麻醬是很濃稠的那種口感，很香

拌勻後除了有一二塊煮不開的以外，其他每條麵條都充分吸收，

吃起來很Q彈，麵QQ好滿足

懷念紅蔥的麵條是波浪型的，跟有夠麻醬不一樣，

相對也比較沒有麵條煮不開的情況

因為是寬版麵所以醬汁一樣很容易吸收，

懷念紅蔥醬包有二包，一包紅蔥油包，一包醬包

喬園手工拌麵的醬料包份量都很多，

完全不用擔心不夠沾醬，

而且是相對濃郁型的，可以自己視情況稀釋自己喜歡的口感

先試試看一二條沾醬看看，吃起來真的就是傳統實在的紅蔥醬

雖然有點鹹，但吃起來不覺得膩

反而很順口，二種口味吃起來，覺得喬園可以考慮單出調味醬應該也會入手哈哈

喬園外包裝有特別指導水餃的煮法，

因為喬園的水餃個頭比一般的大很多

女生完全無法一口吃下去的那種size

大概要分二口 ，所以水滾後還是要煮一陣子避免內餡沒有熟的情形

第一口咬下去，淡淡的韭黃香融入口中，因為韭菜韭黃我都很喜歡

但考量小孩對於韭菜接受度不高(覺得會辣)所以就選了韭黃

喬園的豬肉餡很多，搭配新鮮韭黃吃起來很過癮

而且大顆的外型光是水餃皮就有一定的份量

吃起來皮厚有嚼勁，內餡很多汁，連小孩都愛吃

喬園手工水餃口味多元，個頭很大，原本要吃十顆的現在吃八顆就飽到不行

下次會考慮再買其他口味試試。

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