亞尼克夢想村 陽明山上親子好去處

親子手作萬聖生乳捲 南瓜帽體驗

品嚐萬聖限定派塔,搞怪萬聖打卡聖地

亞尼克在台灣應該是無人不曉,尤其是生乳捲系列

經常是辦公室團購商品,有小孩後才知道原來亞尼克也有很多手作課程,

像是快要到到的萬聖節日,亞尼克特別推畫一系列親子手作玩樂課程

在官網上看到生乳捲上有pumpkin, ghost, star, lollipop等等圖案超吸睛

趁著要回台北那周就幫小孩報名了~~

雖然當天剛好遇到颱風大雨,但從開始手作到完成約三個小時,

亞尼克夢想2號店都一直有客人進出,可見天氣、地點都不是問題

食物的美味才是大家最重視的,

亞尼克夢想村1號店和2號店位於陽明山上仰德大道旁

其實就是50年代美軍宿舍遺址,經老房子運動後,亞尼克將其整治為DIY蛋糕手作教室,

一棟棟獨立的紅磚建築與風格,串起甜點美食的每個小夢想,掀起每個人心中的那小小糖果屋,

不只室內可以享用甜點和手作課程,前院與大後院的草坪空間,也很適合一家大小來這裡跑跳,

一整天賴在亞尼克夢想村裡,學習、體驗、品嘗度過充實假日生活。

  門口可以看到為了迎接即將到來的HELLOWEEN萬聖節活動

連裡面的布置也有特別用心規劃,有走可愛風的巫師

桌上有滿滿的萬聖節限定商品,包括小孩看了不知道會興奮還是害怕的魔幻指尖

另一側則有可俏皮兔子,是九月因應中秋節的手作活動,

在作萌鬼萬聖捲的過程中,烤蛋糕時間光是在這二區拍了不少照片,

拍到忘我,點心老師來提醒要繼續下面的課程才停止拍

透明櫃裡可以看到滿滿的各式各樣的甜點,

有果凍類、蛋糕類、塔類、

既然都特別上山來夢想村2號店DIY,當然要來品嘗店裡限定二種萬聖小塔,

夢想村1號店就在2號店附近,二間店賣的商品也有一些不同

夢想村1號店販售鹹.甜派為主
夢想村2號店販售生乳捲、杯子蛋糕、冰淇淋為主

限定產品分別是 搗蛋鬼怪3劍客 和 怪奇蛛網黑嘿嘿

搗蛋鬼怪3劍客 是由 焦糖起司布丁/杏仁奶油塔/北海道奶霜組成的,
 
產品介紹中特別寫著,由北海道奶霜裝扮成搗蛋鬼怪,
 
融入充滿焦糖與奶香的起司布丁裡,
 
原本以為是很甜膩的,結果實際吃起來是很溫順的口感,
 
上面的奶霜入口即化,原本不愛吃甜的我和小孩竟然搶著吃....
 
搗蛋鬼怪3劍客則是有 杏仁奶油塔 加上 72%黑巧克力甘納許
 
亞尼克奢侈使用法國國寶級米歇爾72%黑巧克力
 
表層交錯著形成蜘蛛網狀十足搞怪
 
巧克力甘納許嘗起來濃郁滑順和一般巧克力口感就是不一樣、
 
微甜微苦,最後搭配酥脆塔皮劃下完美句點。
 
單點一個$125, 任選二個特價$199,整個就是超划算
 
不得不說,這樣的價格真的很可以~~
 
在竹北,一個塔一百五甚至二百都是習以為常的事情,
 
亞尼克平均下來只要100元,又好吃,
 
而且如果有隨享卡還可享好康 ,派塔買五送一(以價低者計)

分享了這麼多,終於到了本篇的主題了~

萌鬼萬聖捲手作課程,材料老師都會事先準備好,

所以要先預約唷~~看到成果真的很有成就感,

首先當然是要穿上甜點小廚師的專屬服裝和帽子,私心覺得超可愛的

先從繪圖開始,先把外框的線描繪出來

小孩手還沒這麼有力,就由我和爸爸輪流和她一起完成,

接著是自己選顏色把內餡塗滿

繪圖完成後,就開始進行蛋糕體了,

有作過戚風蛋糕的應該對大部分的步驟都不陌生

每個步驟小孩都搶著自己弄,看她臉上興奮滿足的表情,

就知道這次的課程值得了~~

自己加糖、牛奶、蛋黃、麵粉等等

再用專業而且超美的kitchen aid桌上型攪拌機打發蛋白,

不得不說,專業教室有專業器材作出來的成果就是不一樣

很漂亮的蛋白

在慢慢拌入剛才的綜合蛋黃液

這步驟其實蠻關鍵的,一方面又要滿足小孩的玩心,

一方面又怕剛剛打好的蛋白散掉,還好有專業的老師隨時可以補救

把麵糊倒進第一步驟完成的繪圖紙上後,就是烤箱時間了

烤完再均勻塗抹新鮮生乳,最後就是關鍵捲萌鬼萬聖捲的時刻了!!

連專業級的老師都說這關真的有難度,害我緊張一下,深怕前面的成果就毀在這一刻

還好有老師的專業說明,捲起來還算是可以接受,

 為了讓口感更好一些,先放在冰箱冰一段時間,

在這過程中,除了去外面拍拍照外,

也開始作南瓜帽!!

從小美術就不怎樣的我,第一次見識到原來二塊紙板就能捲出南瓜帽!!

 

讓小孩練習剪直線、摺紙,爸爸幫忙量頭圍,

實際做完戴上去的樣子~~是不是超古錐的!!

萌鬼萬聖捲最終成果,不僅外觀有趣,實際真的也很好吃唷!!

蛋糕體鬆軟但有一定的扎實度不會太乾,搭配新鮮生乳,

二者交錯融合,很滑潤的口感,

亞尼克還會附上一張有小孩照片的五星級專業點心師的獎狀呢!!

這真的是小孩第一次拿到獎狀,特別興奮

 

雖然當天下大雨無法在戶外玩耍,

但光是在DIY教室手作萌鬼萬聖捲和南瓜帽就將近三個小時,

期間還吃了搗蛋鬼怪3劍客 和 怪奇蛛網黑嘿嘿 

只有亞尼克夢想村店限定的萬聖節小塔

真的很充實和開心,趁著十月底萬聖節的來臨

大家趕緊一起去體驗吧~~

有興趣可致電至門市報名( 電洽(02)2862-5609),或官網購票:

http://https://www.yannick.com.tw/product.php?pid_for_show=5735

以下是亞尼克夢想村門市資訊,可參考看看
1 夢想村一號店
地  址: 台北市士林區長春街4巷481號 
電  話: (02)2862-5609 
營業時間: 週一至週五 10:30~20:00
週六至週日 09:30~20:00
 
2. 夢想村二號店
地  址: 台北市士林區長春街4巷481號 
電  話: (02)2862-5609 
營業時間: 週一至週五 10:30~20:00
週六至週日 09:30~20:00
 
3. 夢想村環球板橋店
地  址: 新北市板橋區縣民大道二段7號B1(板橋火車站內) 
電  話: (02) 8969-3363 
營業時間: 週一至週四 11:00~21:30
週五 11:00~22:00
週六至週日 10:00~22:00

 

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