海派滷底一入口就投降!徐家滷味 × 葉滷葉香,原來滷味宅配可以這麼犯規年輕時晚餐就常買的就是去滷味攤選自己喜歡的蔬菜、配料再搭配麵,就是飽足的一餐,現在有自己的家庭後,雖然在家煮飯時間變多了,但偶爾還是會懷念滷味的滋味,還好現在線上訂購很方便,
葉滷葉香有整盒的海派滷底派對組,有
二節翅、翅小腿、雞爪、雞胗、鴨翅、豆干、米血、甜不辣和雞心,基本上是把常吃的滷味食材全都包了!除了整盒滿滿的的滷味外,還有
一包使用雞骨、洋蔥與多種香料慢熬的深色滷底。冬天最適合來一鍋湯滷味,
葉滷葉香的湯底十分濃郁,建議要加水稀釋, 比例則可以依照個人喜愛的濃郁度來調整, 滷味湯底滾熱後,陸續加入海派滷底食材,想要增加纖維質,高麗菜和金針菇是吸收滷汁的最佳食材,另外再用小鍋煮白麵, 豐盛的晚餐上桌了!本來想說一大鍋滷湯食材會不會太少不夠吃,結果愈撈愈深,滿滿的料,好豐富。淋上滷汁的白麵條,味道更加濃郁,
葉滷葉香的滷汁有淡淡的洋蔥甜味,雖然顏色看起來很深,但實際上不會太過死鹹,因為平時都吃原食材比較多,如果吃到調味過多的食物, 飯後就會覺得口乾舌燥的,但吃完
葉滷葉香後,不會讓人狂灌水,可見其真材實料!
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