一家三口生活紀錄

亞尼克夢想村 陽明山上親子好去處

親子手作萬聖生乳捲 南瓜帽體驗

品嚐萬聖限定派塔，搞怪萬聖打卡聖地

亞尼克在台灣應該是無人不曉，尤其是生乳捲系列，

經常是辦公室團購商品，有小孩後才知道原來亞尼克也有很多手作課程，

像是快要到到的萬聖節日，亞尼克特別推畫一系列親子手作玩樂課程，

在官網上看到生乳捲上有pumpkin, ghost, star, lollipop等等圖案超吸睛

趁著要回台北那周就幫小孩報名了~~

雖然當天剛好遇到颱風大雨，但從開始手作到完成約三個小時，

亞尼克夢想2號店都一直有客人進出，可見天氣、地點都不是問題

食物的美味才是大家最重視的，

亞尼克夢想村1號店和2號店位於陽明山上仰德大道旁，

其實就是50年代美軍宿舍遺址，經老房子運動後，亞尼克將其整治為DIY蛋糕手作教室，

一棟棟獨立的紅磚建築與風格，串起甜點美食的每個小夢想，掀起每個人心中的那小小糖果屋，

不只室內可以享用甜點和手作課程，前院與大後院的草坪空間，也很適合一家大小來這裡跑跳，

一整天賴在亞尼克夢想村裡，學習、體驗、品嘗度過充實假日生活。

  門口可以看到為了迎接即將到來的HELLOWEEN萬聖節活動

連裡面的布置也有特別用心規劃，有走可愛風的巫師

桌上有滿滿的萬聖節限定商品，包括小孩看了不知道會興奮還是害怕的魔幻指尖

另一側則有可俏皮兔子，是九月因應中秋節的手作活動，

在作萌鬼萬聖捲的過程中，烤蛋糕時間光是在這二區拍了不少照片，

拍到忘我，點心老師來提醒要繼續下面的課程才停止拍

透明櫃裡可以看到滿滿的各式各樣的甜點，

有果凍類、蛋糕類、塔類、

既然都特別上山來夢想村2號店DIY，當然要來品嘗店裡限定二種萬聖小塔，

夢想村1號店就在2號店附近，二間店賣的商品也有一些不同

夢想村1號店販售鹹.甜派為主
夢想村2號店販售生乳捲、杯子蛋糕、冰淇淋為主

限定產品分別是 搗蛋鬼怪3劍客 和 怪奇蛛網黑嘿嘿

搗蛋鬼怪3劍客 是由 焦糖起司布丁/杏仁奶油塔/北海道奶霜組成的，

搗蛋鬼怪3劍客則是有 杏仁奶油塔 加上 72%黑巧克力甘納許

亞尼克奢侈使用法國國寶級米歇爾72%黑巧克力，

 

表層交錯著形成蜘蛛網狀十足搞怪，

 

巧克力甘納許嘗起來濃郁滑順和一般巧克力口感就是不一樣、

 

微甜微苦，最後搭配酥脆塔皮劃下完美句點。

 

單點一個$125, 任選二個特價$199，整個就是超划算，

 

不得不說，這樣的價格真的很可以~~

 

在竹北，一個塔一百五甚至二百都是習以為常的事情，

 

亞尼克平均下來只要100元，又好吃，

 

而且如果有隨享卡還可享好康 ，派塔買五送一（以價低者計）

分享了這麼多，終於到了本篇的主題了~

萌鬼萬聖捲手作課程，材料老師都會事先準備好，

所以要先預約唷~~看到成果真的很有成就感，

首先當然是要穿上甜點小廚師的專屬服裝和帽子，私心覺得超可愛的

先從繪圖開始，先把外框的線描繪出來，

小孩手還沒這麼有力，就由我和爸爸輪流和她一起完成，

接著是自己選顏色把內餡塗滿

繪圖完成後，就開始進行蛋糕體了，

有作過戚風蛋糕的應該對大部分的步驟都不陌生

每個步驟小孩都搶著自己弄，看她臉上興奮滿足的表情，

就知道這次的課程值得了~~

自己加糖、牛奶、蛋黃、麵粉等等

再用專業而且超美的kitchen aid桌上型攪拌機打發蛋白，

不得不說，專業教室有專業器材作出來的成果就是不一樣

很漂亮的蛋白

在慢慢拌入剛才的綜合蛋黃液

這步驟其實蠻關鍵的，一方面又要滿足小孩的玩心，

一方面又怕剛剛打好的蛋白散掉，還好有專業的老師隨時可以補救

把麵糊倒進第一步驟完成的繪圖紙上後，就是烤箱時間了

烤完再均勻塗抹新鮮生乳，最後就是關鍵捲萌鬼萬聖捲的時刻了!!

連專業級的老師都說這關真的有難度，害我緊張一下，深怕前面的成果就毀在這一刻

還好有老師的專業說明，捲起來還算是可以接受，

 為了讓口感更好一些，先放在冰箱冰一段時間，

在這過程中，除了去外面拍拍照外，

也開始作南瓜帽!!

從小美術就不怎樣的我，第一次見識到原來二塊紙板就能捲出南瓜帽!!

讓小孩練習剪直線、摺紙，爸爸幫忙量頭圍，

實際做完戴上去的樣子~~是不是超古錐的!!

萌鬼萬聖捲最終成果，不僅外觀有趣，實際真的也很好吃唷!!

蛋糕體鬆軟但有一定的扎實度不會太乾，搭配新鮮生乳，

二者交錯融合，很滑潤的口感，

亞尼克還會附上一張有小孩照片的五星級專業點心師的獎狀呢!!

這真的是小孩第一次拿到獎狀，特別興奮

雖然當天下大雨無法在戶外玩耍，

但光是在DIY教室手作萌鬼萬聖捲和南瓜帽就將近三個小時，

期間還吃了搗蛋鬼怪3劍客 和 怪奇蛛網黑嘿嘿 

只有亞尼克夢想村店限定的萬聖節小塔

真的很充實和開心，趁著十月底萬聖節的來臨

大家趕緊一起去體驗吧~~

有興趣可致電至門市報名( 電洽(02)2862-5609)，或官網購票：

http://https://www.yannick.com.tw/product.php?pid_for_show=5735