竹北超人氣排隊名店 狂一鍋新湯上市 2分鐘火焰秀太狂了
午餐299元起享蔬料自助吧免費吃
最近很紅的台北爆紅火鍋，也在竹北自強南路上插旗了!
狂一鍋將原本台菜呈現的菜色，翻炒後變成鍋物湯頭，
其中又以招牌功夫排骨酥鍋最火紅，一年賣了6座 101高度的量!
狂一鍋僅接待現場客，所以在開店前我們就提前到了，現場真的有人在排隊呢!
上樓後，狂一鍋裝潢是帶復古味，桌子與桌子間留有相當空間或是隔板，不會太擁擠，菜單如下
我們選了燒酒烏骨雞蛤蜊鍋(全酒)，喝酒不開車，
記得點了燒酒鍋，要請朋友來接或是搭計程車!安全最重要。
另一鍋則選了霸氣魷魚螺肉蒜，狂一鍋店員會將所有食材，
有洋蔥、青蒜、蔥、魷魚、蛤蠣，還有一隻超大雞腿 (光用看的都飽了!)
放入鍋裡翻炒，再倒入高湯，濃濃的湯頭味道撲鼻而來，
狂一鍋店員會提供手套，雞腿可以直接用手拿起來啃，
或是用剪刀剪成一塊一塊的，雞腿本身有滷過，
有一定香氣，肉質很軟嫩不乾柴，
第一次在火鍋店吃到比雞腿便當還要大的雞腿，真的很有特色!
狂一鍋的新鍋推薦-燒酒烏骨雞蛤蜊鍋(全酒)，店員倒入麻油至冷鍋，
等鍋熱後陸續倒入老薑煸香，再加入烏骨雞煎至焦香，
最後豪邁的倒入整罐米酒以及各式中藥材，加上點火燃燒約2分鐘，
這時候整鍋 燒酒烏骨雞蛤蜊鍋香氣濃郁，周圍客人都忍不住轉頭來看一下，
最後還不忘了加上蛤蜊高湯煨煮，留下甘甜清爽滋味，激發出食材天然的原味
提醒:小孩和孕婦不宜享用燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，烏骨雞肉吃起來口感更為扎實，
搭配燒酒湯頭，好濃郁的味道。蛤蠣數量不少，而且顆顆吃起來很飽滿，
冬天特別適合吃這款燒酒烏骨雞蛤蠣鍋，吃完全身都溫暖起來!
狂一鍋熟食也有多樣選擇，推薦排骨酥，
味道跟小時候在基隆吃到的排骨酥一模一樣，
香噴噴，而且排骨肉很嫩，骨頭不多，沾點胡椒粉後，味道更提升。
狂一鍋除了鍋物本身料已經夠豐富外，還有自助吧蔬菜吃到飽，
對於超愛吃蔬菜的我和小孩，很有吸引力，蔬菜吧有多樣青菜、
金針菇、黑木耳、玉米、各種丸類等多樣食材，麵類也有王子麵、關廟麵、米粉、鍋燒意麵等，
關廟刀削麵超級好吃，外面吃也不便宜，在狂一鍋可以隨你吃到飽！
還有特色虱目魚漿，想吃多少就夾多少，飲料自助吧則有心心念念的義豐冬瓜茶，
吃起來真的和台南義豐冬瓜茶的味道很相近、香橙汁、芭樂汁和無糖綠茶，
飯後還有霜淇淋機（黑糖奶茶口味）可以自助享用，
菜色選擇超級豐富，吃完真的是飽到頭頂了。
現在市面火鍋店很多，但像狂一鍋推出台式料理經過拌炒後變成火鍋鍋底的真的很有特色，
而且有店員桌邊服務，質感提升，價位也和其他火鍋店相近，
難怪狂一鍋一開幕就天天吸引排隊人潮。
平日午餐(非例假日)/每日宵夜時段 ，
三款霸榜台味狂鍋(藥膳大雞腿、功夫排骨酥、剝皮辣椒蛤蠣雞)限定體驗價299元起，
享蔬菜鍋料自助吧免費吃
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台中漢口店、新莊復興店、高雄台鋁店
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