一家三口生活紀錄

氣炸古早味里肌豬排 氣炸人生

在家也能吃到日式豬排 十分鐘料理

家人很喜歡吃豬排，但之前疫情期間，都不方便到餐廳用餐，

某天逛網頁看到氣炸人生推出氣炸古早味里肌豬排，

網頁介紹是100%台灣豬肉里肌部位，外皮酥脆，肉質不乾柴，

看照片似乎跟勝博殿豬排的豬排一樣好吃，

一盒有五片，都是獨立包裝，

可以直接用氣炸鍋料理，完全不沾手，很方便，

就買一盒來試試看!結果一試成主顧，

家人超愛，好吃的東西一起分享，

來看看氣炸古早味里肌豬排的扎實和厚度感!

每一片氣炸古早味里肌豬排將近2公分超厚切，

每片豬排平均有200g，氣炸人生外盒有清楚記載料理方式，

可以下鍋油炸、烤箱或是氣炸鍋，我家都習慣用氣炸鍋，

溫度設定200度，第一次先用十分鐘，之後再翻面約六分鐘，

大概五分鐘後就可以聞到豬排的香氣，第一次氣炸打開，

就是金黃焦糖色酥酥脆脆的外皮，用刀子切會發出卡吱卡吱，

不輸在餐廳吃到的豬排酥脆度，真的很令人驚豔。

氣炸古早味里肌豬排側面剖面的樣子，超級厚實，

而且一口咬下去，真的有汁，肉質很嫩，外皮很酥脆，

渾然是兩個世界，但一起在嘴裡，超級美味。

氣炸古早味里肌豬排本來就有調味了，如果還想沾醬，

可以試試看最基本的番茄醬或是日式胡麻醬，

都會讓豬排吃起來另有一種風味。

只要16 分鐘，就可以吃到日式豬排餐廳味道一樣的豬排，

可以在家放鬆自在地吃，很值得，

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