【極鮮配】鈺女王-女王的手作水餃(水餃特集16)
電話:0222981159
某天在找冷凍水餃宅配，被鈺女王的包裝吸引~~再加上總共有六種口味可以選，
價格也在合理範圍內就下單了~~
收到時外箱還貼上收到操作步驟，主要是保護消費者收到瑕疵品退貨流程，算是很細心和負責的店家
打開後有滿滿的六包，外包裝蠻有質感的，
上面也有標註製造日期，保存期限是一年(相對於其他冷凍水餃算是比較久一些)
包裝上的介紹，包括皮和餡料比例分配、用料還有手工捏花感覺都很精緻
背面則是滿滿的材料介紹，共有六種口味
韭菜、高麗菜豬肉、玉米豬肉、素食水餃、牛肉水餃、泡菜水餃
每種口味下方都有滿滿超級詳細的成分介紹
包括牛肉的產地是紐西蘭的、玉米是非基因改造的
也有一些看不太懂得如調味劑、結著劑、黏稠劑，查了一下主要功能用幫助肉品等食物結合在一起，
讓肉類保有黏彈性、保水性等，但還是算是食品添加物的一種，
整體而言，第一次看到標示如此清楚的包裝.
...讓想要了解的消費者可以透過google大神解惑。
原則上每包都是1000g約50顆，牛肉和泡菜則是700g/800g
第一次先拆封韭菜和泡菜，鈺女王的水餃個頭算是相對小的大概女生可以一口而入，
但包得非常精緻，就像前面介紹的手工捏花皺褶還不錯，
第一次用電鍋蒸的，蒸出來後外面呈現綠色和粉紅色，
很好區分口味，雖然水餃精巧不大顆，但餡料卻是滿滿的
韭菜的口味很好吃
，喜歡吃韭菜水餃的應該會覺得滿滿的韭菜味很香。
本來以為泡菜口味會辣吃了以後完全不會，但相對其他口味偏鹹，不建議給小孩吃喔
上圖可以看到水餃立起來的手工捏花的樣子，皮有些厚度喜歡QQ水餃皮的人應該會喜歡
牛肉口味一咬下去是滿滿的牛肉餡，白話的說就是一團牛肉丸的口感，
餡料感覺比其他口味的吃起來都更豐富，不知道是不是因為牛肉的關係
總之嗜肉者訂牛肉口味肯定一口接一口～
剩下玉米口味、高麗菜和素食，
這三種也都算是大眾化口味，高麗菜豬本來保持著普普的心情吃，
咬一口有嚇一跳的感覺，超乎預期的好吃，應該是因為菜和肉的比例剛剛好
味道調配也不會太清淡或太鹹，而且除了常見的高麗菜和豬肉外
還多加了青蔥、大骨風味粉、黑胡椒粉等等，難怪背面包裝成分寫得滿滿的
高麗菜豬單吃就有味道了，而且有一滴滴的胡椒香，很淡很淡完全不辣喔
小孩也很適合~~不用擔心~~
素食口味也蠻喜歡的，還記得上次去行天宮吃的素食水餃....
原本對素食水餃不抱持希望的，鈺女王的素食水餃調味算是不錯
但因為素食水餃餡料似乎都是混在一起的有加一些太白粉勾芡，
所以像是先生就不喜歡， 見仁見智囉~~
鈺女王玉米口味優點是超多玉米的，而且每顆玉米粒飽滿不會扁扁的
小朋友應該超喜歡玉米口味。
整體而言，鈺女王水餃小的精緻，餡料滿滿，而且一家人可以各自選自己喜歡的口味一起訂
同時滿足爸媽小孩一家人多重口味，可以不用外食，煮起來的也方便，
真是增加家庭相處時光的好朋友~~
留言列表
好好玩 (4)
