海派滷底一入口就投降!徐家滷味 × 葉滷葉香,原來滷味宅配可以這麼犯規

年輕時晚餐就常買的就是去滷味攤選自己喜歡的蔬菜、配料再搭配麵,就是飽足的一餐,現在有自己的家庭後,雖然在家煮飯時間變多了,但偶爾還是會懷念滷味的滋味,還好現在線上訂購很方便,葉滷葉香有整盒的海派滷底派對組,有二節翅、翅小腿、雞爪、雞胗、鴨翅、豆干、米血、甜不辣和雞心,基本上是把常吃的滷味食材全都包了!除了整盒滿滿的的滷味外,還有一包使用雞骨、洋蔥與多種香料慢熬的深色滷底

冬天最適合來一鍋湯滷味,葉滷葉香的湯底十分濃郁,建議要加水稀釋, 比例則可以依照個人喜愛的濃郁度來調整, 滷味湯底滾熱後,陸續加入海派滷底食材,想要增加纖維質,高麗菜和金針菇是吸收滷汁的最佳食材,另外再用小鍋煮白麵, 豐盛的晚餐上桌了!本來想說一大鍋滷湯食材會不會太少不夠吃,結果愈撈愈深,滿滿的料,好豐富。淋上滷汁的白麵條,味道更加濃郁, 葉滷葉香滷汁有淡淡的洋蔥甜味,雖然顏色看起來很深,但實際上不會太過死鹹,因為平時都吃原食材比較多,如果吃到調味過多的食物, 飯後就會覺得口乾舌燥的,但吃完葉滷葉香後,不會讓人狂灌水,可見其真材實料!

豆干吃起來很入味, 小孩最愛的米血超級QQQQQ彈,甜不辣的是軟度剛剛好,有一定的嚼勁,最讓人驚豔的是雞心和雞胗,畢竟這兩樣很容易一不小心就滷得太硬, 但葉滷葉香雞心超級軟Q,但又保有厚實的口感,真的很好吃 雞爪不用說,已經滷到透徹,輕輕咬就入口即化,翅小腿的雞腿肉也很嫩,滷得剛剛好,最後是自己加的高麗菜和金針菇,本來就很喜歡這兩樣青菜, 吸附湯汁後,味道更濃郁。

葉滷葉香附上的滷底真的很濃郁,用1000cc的大鍋煮,味道還是很香很濃,真空包裝方便攜帶,外出露營攜帶也很方便, 懶人料理十分鐘上桌,分享給大家。

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