一家三口生活紀錄

小北方水餃館
地址： 106台北市大安區信義路四段60-40號
開放時間： 24小時
電話： 02 2707 5024

心得: 上網查大安區水餃結果好多人推薦小北方，當然要來試試

吃完結果覺得相當普通，可能比較偏山東餃子口味，餡料都是超級綿密

無法吃出單獨高麗菜或肉的口感，就是全部混在一起，所以沒有很喜歡

味道還可以沒有上次在北投吃的山東水餃重，一般人都可以接受

優點應該是24小時都有開，不然沒有特別跑一趟來吃的建議唷

地點就位在信維市場整排都是賣吃的，離信義路蠻近的，整排幾乎都家生意都很好，

之前試過的圓圓小籠湯包也在同條街上喔~~更推薦吃圓圓

離大安捷運站很近走路不到十分鐘，北方有套餐式和單點式

除了水餃、一般有的牛肉麵、乾拌麵、炸醬麵、等等種類算是很豐富

也有賣冷凍水餃一顆$4

當天的老闆看起來年紀大約四十出頭而已，前面還有很大的滷味台，各式各樣滷味自己夾

每樣看起來都還不錯，但因為電話中只點了水餃車子在旁邊等就沒點了

缺點是水餃是用塑膠袋裝的，再附一個紙碗，

買了這麼多間水餃，除了小北方外其他都是用紙盒裝的，還是比較希望能少用塑膠袋啦

咬一口，照面裡應該看的出來的餡料超級綿密

有高麗菜、肉還有類似洋蔥材料

餡料比例蠻多的，皮不知是不是因為外帶有被悶住關係，有點軟沒有Q的口感

​​​​​​​比較喜歡餡料分明的口感，下次有去應該會試試滷味~~

比較喜歡餡料分明的口感，下次有去應該會試試滷味~~

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