新竹團購美食 禾守貢丸香菇丸肉羹魚丸

爆漿貢丸 手工製作 純肉不含防腐劑 十分鐘料理

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家中冷凍庫總是必備一些丸子類的食材

像是貢丸、花枝丸、魚丸、香菇貢丸都有

想不到要煮甚麼湯時,或是趕時間上才藝課時,

就是貢丸湯上桌最佳時刻

最近家裡大人小孩都愛的是禾守出產的爆漿香菇貢丸,

2

出產自已經傳承三代的市場美食,

手工製作,台灣豬後腿肉,強調不放防腐劑,

所以冷凍60天內要吃完喔

來看看禾守貢丸和香菇貢丸的大小,

香菇貢丸真的很大一顆喔!

女生的嘴巴至少要分三到四次才分食的完,

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因為香菇貢丸會噴汁,味道也比禾守貢丸來的重一些,

建議先吃貢丸再吃香菇貢丸,味覺會有明顯的提升差異感喔

不用解凍,直接放入水滾的湯鍋,

家裡習慣清淡的飲食,貢丸加上一些蔥花或香菜,

撒上一些鹽巴提味,若家裡小孩趕吃胡椒鹽的,

白胡椒味道更棒! 家中如果有紅蘿蔔和金針菇或袖珍菇等,

都很適合作為貢丸湯的夥伴,

滾熟的禾守貢丸,個頭好像又更大了一些,

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側面剖面,很扎實的,吃起來Q彈,軟硬度剛剛好,

長輩有吃也說不會太硬喔!

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吃了貢丸,一定要嘗嘗看禾守家的香菇貢丸,

裡面看的到完整的香菇、肉、

香菇貢丸本身有鹹味,不用再沾醬喔

感覺像吃湯包一樣,

第一口咬下去記得小小口一點,

最好放在湯匙上吃,來不及吸入嘴裡的湯汁可以順順的流到湯匙上,

吃完整顆香菇貢丸後,在喝口湯汁,心滿意足!

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除了貢丸和香菇貢丸外,

 

禾守也有推出肉羹,除了常見的肉羹湯外,

肉羹伴洋蔥搭配自己喜愛的醬料其實更清爽,味道也很讚!

禾守的肉羹咬起來很扎實,吃的到整塊豬肉的口感,

不會鬆鬆軟軟的,很有家庭料理實在的感覺。

 

禾守的貢丸、香菇貢丸、肉羹二個字代表就是扎實

分享給喜歡自己煮但又忙碌的職業婦女們

 

 

 

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