一家三口生活紀錄

山鳴滴雞精 孕婦小孩老人最佳補給

小農自產自銷 花蓮伴手禮

一直以來，對花蓮的印象就是好山好水，

雖然因為路途遙遠，去的次數不多，

但印象留存在花蓮遊玩的記憶就是很開心，空氣很舒服。

看到媽群揪團在地花東小農自產自銷的山鳴滴雞精，

也訂了一組試試看，家人喝了都很喜歡，

也一併分享給大家，

嚴選花東放山雞，在好環境裡跑跑跳跳自然成長的雞，

自然是肌肉多，脂肪少

外包裝選擇的是布農圖騰，因為老闆就是布農孩子，

帶著紅冠雞在山上鳴叫著，與品牌名稱相呼應，很搭。

製作過程零添加水、中藥、香精色素及調味品，

遵循古法15個小時提煉的全雞精華，

可以將山鳴滴雞精冷凍包隔水加熱，或是放入電鍋加熱，

山鳴滴雞精有成人款和兒童款，

主要差在份量，成人款為60ml，兒童款則是45ml，

用電鍋加熱出爐的模樣，

馬上聞到像家裡自己熬煮的雞湯香味

媽媽自己先喝一口再給小孩喝，

喝起來沒有腥味，味道很濃郁鮮甜，入口則有回甘口感，

除了一周會準備一次滴雞精給小孩和辛苦工作的先生喝外，

平時料理也會加入滴雞精，

像是滴雞精拌青菜、滴雞精蒸蛋、滴雞精餛飩湯，

讓家人無形中補充營養，

以前對花蓮美食的印象就是包子、提拉米蘇蛋糕，

現在又多一樣山鳴滴雞精，

全雞精華，經過ＳＧＳ認證

滴雞精內含有豐富蛋白質分解的小分子胜肽及胺基酸，

比起直接吃雞肉或是自己家裡燉煮的雞湯，

少了油脂，分子較小相對比較好吸收，

另外也有兒童滴雞精，很適合給二歲以上小孩享用，

一起享受濃醇香的口感，

有興趣可以進去官網看看，有更詳細資訊

官網：https://www.lianzhi.com.tw/
粉專：山鳴滴雞精
ig:@shanming_ck

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