一家三口生活紀錄

香草豬 豬肉品牌推薦 生鮮豬肉推薦 台灣豬推薦 

我家餐桌最常出現的就是豬肉或雞肉，

每餐至少會有豬肉或雞肉一種在餐桌上，

加上魚、青菜，湯品，就是一餐的分量。

疫情爆發後，很多肉品都直接在網路上訂購

宅配到家超級方便，真的是可以完全不出門了!

台灣香草豬， 雖然單品價格比一般的豬肉高一些，

但吃過幾次後，小孩反映真的有差

只要有香草豬上桌，即使沒有事先跟小孩說，

那天肉量明顯增加(舌頭很敏銳!)

所以雖然傷荷包，媽媽還是要勇敢買下去(笑)

稱為香草豬，因為是吃香草飼料長大的豬，

生產環節還有屠宰後到成品出貨都是全程低溫控制，

堅持香草豬肉的品質

香草豬的肉品種類很多，梅花豬、里肌肉、絞肉、豬柳條等

對忙碌的職業婦女來說很方便，

基本上都是解凍清洗一下就可以直接料理了

不用再額外處理切塊等，

我最常買的是梅花肉塊，

算是豬肩胛肉部位，肉多軟嫩而且油花分布相對均勻

又不像五花肉吃多會覺得油花過多的感覺，

梅花肉塊用來煮湯、燉肉、氣炸鍋烤肉都很適合

先將梅花肉塊解凍，進氣炸鍋之前記得先用紙巾擦乾，

撒上香料粉，

溫度我調200度，時間約十分鐘，

打開後真的是香噴噴，顏色也很美，

真的是簡單又超級下飯的一道菜，

香草豬梅花肉塊吃起來不乾柴，

肉質很飽滿,對愛吃肉的先生來說每次都吃得很滿足!

家裡剛好有咖哩塊的，

也很適合做一道咖哩燉梅花豬，

連平常少吃飯的我,都會因此吃完一整碗飯

職業媽媽工作家庭忙碌，想自己做飯給小孩吃，

又沒時間採買的話，網購真的是很方便的選擇

分享給大家