一家三口生活紀錄

金蘭醬油 五穀醬油 非基因改造黃豆 無麩質醬油

南瓜滷肉 醬油拉麵 拌青菜 十分鐘料理 好吃又方便

有在煮飯的人一定有站在大賣場裡醬油櫃前挑選醬油的經驗，

琳瑯滿目的醬油，每樣外包裝長的都很像

但真的去研究成分，每瓶醬油又都有自己的特色，

所以嘗試不同醬油也是一種樂趣

最近嘗鮮金蘭醬油的五穀醬油，

一開始是被名字 "五穀"二個字覺得很特別，

幾乎沒看過自稱五穀醬油的，

還有無麩質，非基金改造黃豆等

成分還有黃豆、薏仁、高粱、蕎麥、蓬萊米、在來米等多種穀類

以金蘭獨特的釀造技術，長時間發酵熟成，

除此之外，側面還可以看到不含麩質、安心釀造、

通過ISO2000/HACCP，炒滷沾

來看看我用金蘭五穀醬油做了那些料理

首先是滷南瓜霜降豬肉，

完全是零廚藝人也可以十分鐘做出的簡單營養滿分料理

先將南瓜和霜降豬肉切塊，南瓜鋪底層，倒入醬油，

放入電鍋中，外鍋一杯水，蒸到電鍋跳一起來在悶煮一會就很軟嫩了！

從電鍋端上桌後，可以用湯匙舀幾匙淋在霜降豬肉上

甜甜的南瓜配上鹹香的金蘭五穀醬油味道超棒的！

金蘭五穀醬油也可以用來搭配魚湯，

平時煮魚湯大多就是鹽巴、薑片，

只要魚肉夠鮮甜，湯頭自然新鮮好喝，

想到醬油拉麵，就來試試看醬油魚湯，

味道意外的好喝和提味，魚肉的鮮甜味道更加明顯

有興趣的人可以試試看

平時飲食都以清淡為主，大多以水煮、蒸煮或滷沾的方式，

所以醬料就很重要，

金蘭五穀醬油作為清燙高麗菜的醬汁也很清爽，

不會太鹹，但又能提升高麗菜的味道，

是一罐加分的醬油！

很喜歡這次金蘭五穀醬油的包裝，

味道上香氣、鹹度都很不錯，

應用在任何料理上也很百搭，有興趣的可以看看

https://www.kimlanfoods.com.tw/products/soy/44

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