一家三口生活紀錄

美威鮭魚X 全聯限定 冷凍食品 冷凍海鮮

蒲燒鮭魚排/ 香蒜味噌鮭魚排/ 鮭魚干貝海鮮丸

無刺嬰幼童超適合/ 加熱、煎烤 或煮湯都可以，

十分鐘料理，職業婦女冰箱必備

每次跟同事說我下班回家都每天煮飯，

大家總露出驚訝又驚嚇的表情~~哈哈

(是有多擔心我煮的食物不好吃...)

雖然偶爾也會murmur每天煮真的很累

但看看外食族大多以澱粉為主、

蔬菜纖維和蛋白質比例偏低，

這就是始終堅持自己煮的原因，

可以選擇自己想吃的食材，

而且自己煮只要選對食材，

也可以減少很多備料時間

零廚藝也可以做出十分鐘料理

美威鮭魚應該很多人都有聽過，人如其名，

就是一間鮭魚專賣店家，除了有選自挪威的冰鮮鮭魚外，

為了便利現代的煮婦們，也有各式各樣調味、料理冷凍鮭魚商品，

今天要分享的就是我在全聯看到 美威鮭魚在全聯限定的

蒲燒鮭魚排/ 香蒜味噌鮭魚排

除了外面大包裝外，打開後每片鮭魚都還有獨立包裝，

香蒜味噌的醬料也是獨立包裝，

這對小家庭或是單身族來說十分有彈性，

這餐想吃一塊就開一塊，不用煮一堆重複加熱

美威無論是香蒜味噌鮭魚或蒲燒鮭魚排整包重量都將近300g

我們一家三口最常吃的魚就是鮭魚，爸爸和小孩食量也不小，

每次煮美威鮭魚排，一餐吃兩片鮭魚，分量很夠，三人也吃的好滿足

美威鮭魚拿出來很乾淨，也沒有異味，

我都簡單沖洗一下，烤盤放上料理紙，

放上美威蒲燒鮭魚排或香蒜味噌鮭魚排，

接著將醬料均勻刷上或塗抹上，

烤箱預熱到170度後， 約烤八到十分鐘，

就可以聞到陣陣鮭魚香氣，

美威鮭魚排最討喜的就是"無刺"這點，

尤其對有嬰幼兒的媽媽來說，與其自己緊張兮兮的挑刺，

不如直接選擇令人安心方便的食材，

而且美威鮭魚的醬料多寡可以依照自己的喜好自行調整，

烤出來上桌的魚肉真的每次都是餐桌上大家第一個搶的食物，

魚肉吃起來很嫩不會柴柴的，方便又好吃

每天晚餐幾乎都是一魚、一肉、青菜和湯

其實平時我們很少吃加工食品，

但看到美威鮭魚出的是鮭魚干貝海鮮丸，

光聽名字就覺得很美味，所以買來煮湯吃吃看，

一包有將近12顆，

因為不喜歡太多的調味，

只有簡單的洋蔥、紅蘿蔔，加上美威鮭魚干貝海鮮丸，

熬到洋蔥軟嫩的程度就夠了~~

洋蔥紅蘿蔔鮭魚干貝海鮮丸湯頭，即便沒有過多的調味

仍然喝得出鮮甜，就是美威鮭魚干貝海鮮丸的功勞，

而且咬下一口還吃的到類似荸薺的口感，清脆爽口

看小孩滿臉笑容就知道真的不錯~~

以下是當天的晚餐，瓦斯爐三個爐子上同時煮湯和清燙蝦子和清燙青菜+玉米

烤箱則是蒲燒鮭魚排/ 香蒜味噌鮭魚排，

不須要事前複雜的備料，也不用太艱深的廚藝，

還是可以讓全家吃到健康和營養

這就是媽媽想表達給家人的愛

這些產品在全聯就可以找到，方便採買和料理，

美威官網還有提供其他料理方式，甚至還有開課鮭魚廚藝教室，

有興趣的可以看看~~

 美威官網 http://www.supremesalmon.com.tw/

美威官方粉絲團 http://www.facebook.com/SupremeSalmon

美威 產品資訊 https://onlineshop.supremesalmon.com.tw/categories/%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%A4%A8

美威 官方料理頻道 https://www.youtube.com/channel/UC20BkA0q2oj9VUQDHt503xg