一家三口生活紀錄

2018海霸王年菜

購買來源momo及各大購物網站

價格3000元內

心得:

物美價廉，就是海霸王的味道，年菜該有的佛跳牆、干貝雞湯、米糕都有

魚類則以海鮮羹替代，還有招牌甜點情人果和小饅頭(內有包紅豆餡)

雖然看起來一點都不華麗更稱不上精緻，但以三千元內可以吃到五大主食+甜點

而且口味很不錯，自己是蠻喜歡的~~想試試不同家年菜的可以將海霸王列入選擇之一

之前中山北路海霸王食記

冷凍宅配到家，中午時間到請警衛放入社區冷藏冰箱

晚上下班拿回家都還超冰的~~每樣都是用紙盒每盒美盒裝

內則是分袋子裝(湯頭和料分開)

外盒中說明標示很詳細，包括基本保存期限(大約都有近一年) 成分(那些會過敏也有標示) 熱量的

大公司不能馬虎

蹄膀(花椰菜是自己加的) 解凍後直接蒸即可食用，真的很省用

皮超Q嫩，而且肉質不乾不澀醬汁也很夠味又不會太鹹(反而有點甜甜的味道)蠻喜歡的一道菜

這就是湯跟料分開 有干貝、其他海鮮料、佛跳牆裡的乾料

剛開始因為紙盒占空間所以就拆下直接將內容物放進冷凍櫃，結果除夕當天反而有點分布出來哪個湯包配哪個料~~

下次應該要先做記號

佛跳牆建議電鍋蒸完後再用瓦斯煮，若直接用瓦斯主要悶蠻久的

原本以後芋頭部會軟，後來才發現是我們煮的時間太短，一直熬就會超嫩的~~

內有不少顆大栗子小孩超愛的~~排骨也很多而且肥瘦都有很讚

算是中上的品質

雞湯內容物就一隻雞 於是我們自己加了二顆洋蔥下去熬

加了洋蔥果然多了甜味，這道算是本來比較平淡樸實，但就是中規中矩

雞肉口感也不差

還有海鮮羹 先生覺得這是最虛的一道

但我自己覺得還OK~~料不算少~~且羹也不會讓人覺得很稀

口感上有點辣辣的~其實很順口

海霸王的米糕也算有名 之前到餐廳吃就聽朋友大力推薦

果然Q嫩有嚼勁 不黏牙 超容易一碗接著一晚的~~也是令人滿意的一道

簡單來說就是扎實實在

先前都是當天現拿年菜雖然號稱當天煮

但其實都是中央廚房配置，而且因為除夕量大品質和平常吃的差很大

這次選擇雖然是冷凍的海霸王

但反而口感和平時差異不大 下次應該也會選擇冷凍其他家看看