一家三口生活紀錄

惦佃青菇好禮成雙組 海苔醬推薦

拌飯拌麵配粥 蒸魚醬

第一次接觸到惦佃是先買了他們的海苔酥零嘴，吃起來口感酥脆味道又不會太鹹，

是小孩肚子餓時最佳零嘴，後來進一步了解才知道，

惦佃就是恒春經營半世紀老字號「一芳行」新創品牌，

堅持保留食物原型，用醬油與糖慢火熬煮成海苔醬，成分很單純，

藍色瓶罐就是青海苔、醬油、味醂和醋，

另一款橘紅色包裝則是除了青海苔外，還加上了鴻喜菇和香菇，

台灣恆春自創品牌，台灣製造，讓我對於食安信任度加分許多，

收到後拆封也很開心，就像在拆禮物一樣，最外面先有一個紙盒，

不要小看紙盒的包裝， 紙盒內頁還有創意小語，

看到真正的雙青海苔佃煮，瓶子封口還有一層包裝，很精緻，

很適合作為禮盒送給親朋好友，來分享幾種雙青海苔佃煮在我家餐桌上的料理

最簡單的就是拌飯、拌麵或是拌粥或是搭配蔬菜都很適合，

尤其是小孩不太喜歡過於複雜或太油膩的食物，

只要白飯來一碗，呈上一匙青海苔佃煮，

剛剛好的加分味道， 一口接著一口，好吃又營養。

青菜燙好後，淋上一匙青海苔佃煮，再撒上一些白芝麻，

原本無汁無味的青菜多了一份鹹中帶甘甜的味道， 真的很搭。

將青海苔佃煮作為涼拌豆腐的醬汁也很適合，以前總是醬油膏+皮蛋，

這是試試看青海苔佃煮，沒想到也很搭，

冰冰涼涼的豆腐加上青海苔佃煮，冰涼鹹鹹的味道，炎炎夏日吃剛剛好!

接著則是我自己覺得超搭意外調配出來的食譜，

底部鋪上金針菇，接著鋪上魚片，淋上青海苔佃煮，

將青海苔佃煮均勻在魚片上， 放入電鍋，等電鍋跳起來後就大功告成了。

一打開電鍋，青海苔佃煮香氣馬上撲鼻而來，

底部的金針菇也沾滿了醬汁，超級搭，

原本原味的魚片，也因為青海苔佃煮更香更美味，

這道真的很推薦職業婦女試試看，方便又營養。

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