水餃系列 小綠阿嬤水餃 周記餃子專賣店水餃
餡料飽滿 口感清爽 家庭冰箱必備 十分鐘料理
久違的水餃系列文章，好幾次都是吃完才想到要分享給大家
這次的小綠阿嬤水餃已經出現在我家餐桌上好多次，
終於記得來個小紀錄文!
聽名字像是新品牌，其實答案只對一半喔!
小綠阿嬤水餃是網路新水餃品牌沒錯，
但其實小綠阿嬤水餃的水餃在中義市場擺攤30年，
在熟食門市-周記餃子專賣店也已開業20年，都是大獲好評的水餃
小綠阿嬤水餃口味有基本的高麗菜水餃、韭菜水餃、蝦仁水餃
餛飩類有鮮肉大餛飩、鮮蝦大餛飩和小餛飩
使用的都是台灣產豬後腿肉，
調味很簡單且單純，就是鹽、糖、白胡椒和香油!
接單後現包，食材天然不添加防腐劑
讓有小朋友的媽媽們在家煮也讓小孩吃得很安心!
小綠阿嬤水餃雖然沒有市面上一些特殊造型
但每顆圓滾滾的，就像從小到大對水餃的第一印象!
樸實卻又是生活不可或缺的一部分!
蝦仁水餃裡有一整隻蝦仁!還有飽滿的肉，餡料真的是滿滿滿
小綠阿嬤水餃的水餃皮不是超薄的那種，反而是嚼起來很Q彈很有口感的
正巧我家小朋友超愛吃水餃皮
所以小綠阿嬤水餃小孩可以自己吃六七顆以上@@
而且因為口感算清淡，對小孩來說完全不會太鹹
高麗菜水餃，高麗菜和豬肉餡比例剛剛好
既不會太油膩，也不會都在吃菜的感覺
搭配一些醋醬油又是另一種滋味
小餛飩用來搭配咖哩牛肉意外的好吃
小綠阿嬤水餃的餛飩每顆個頭小小的，一口而入，
小孩看到輕巧外型，覺得很可愛
但裡面餡料卻是滿滿的，外皮也比水餃來得輕薄，
很推薦一定要試試看小綠阿嬤水餃家的餛飩
和水餃口感完全不一樣喔!
小綠阿嬤水餃給人一種家常樸實感覺，
如同名字，就像每個人從小一定吃過家人自己包的水餃，
雖然不像市面上很多水餃品牌推出特殊的口味，
但就是大家最習慣也吃不膩的高麗菜、韭菜、鮮蝦三種口味
餡料飽滿、真材實料，就是我家一再回購的原因!
台中市西屯區重慶路199號 / (04) 2316-3278
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