一家三口生活紀錄

札札亞部落農場 在地食材

阿里山椴木香菇 大菓苦茶油 柴燒手作薑糖

有小孩後挑選食材時總會特別看一下產地

如果看到是臺灣製，心中總多一份信任安心感

由於先生工作時間很長，回到家在吃飯洗個澡睡覺

和一般建議的最後一餐到睡覺至少間隔四小時總有很大的差距

因此，晚餐也會盡量以簡單方便為主，

尤其苦茶油是我們家必備，從小在家爸媽就經常講苦茶油益胃

麵條拌苦茶油也是我們家餐桌常出現的食物

這次也是因為要採購苦茶油認識了 衷於食物原味的札札亞部落農場

力求簡單，堅持不精製加工，不添加多餘成分

就是札札亞部落農場初衷

除了原本的苦茶油外，看到阿里山的香菇，還有柴燒手作薑糖

很適合今年超冷的冬天

都一起放入購物車，收來排排站，賞心悅目!

札札亞部落農場苦茶油是萃取自100%白花大菓油茶樹

顏色偏深， 透明玻璃外瓶，由外向內看很潔淨透徹，肉眼看不到雜質

最簡單也最方便的苦茶油拌麵，

第一口入嘴，好香濃郁的苦茶油，不澀，拌麵很順口的滑入喉嚨，很好吃

札札亞部落農場柴燒手作薑糖選用阿里山白甘蔗、阿里山老薑

一塊塊大小不一的薑糖，光用聞就很扎實真材實料

剛開始先試試看味道，拿一小塊放入杯中，直接用熱水沖，

很快就逐漸融化杯內也變成暗黃色

喝薑茶最怕的就是味道太重，還好札札亞部落農場的手作薑糖

味道很香，不刺鼻， 喝起來雖然有濃濃薑汁味，但又不會嗆鼻或太辣

整個味道很舒服

最後是一樣來自阿里山的椴木香菇

我們全家人都很愛香菇，

無論是香菇雞湯 、清炒香菇、炭烤香菇甚至是清燙香菇沾醬

都很美味，

看介紹才知道，原來椴木香菇是長在樹上

札札亞部落農場的椴木香菇品質很棒~

在乾燥階段就看的出來很扎實

咬在嘴裡，香菇很飽滿，厚度也很夠

札札亞部落農場產品給人家鄉實在感覺，

簡約大方的包裝，雖然沒有過多的行銷，

但嚐過真心覺得優質，分享給大家