一家三口生活紀錄

石碇陳記 陳記豆腐養生恬點

豆腐甜點 蛋糕，創意甜點

新北市十大伴手禮 生日/彌月蛋糕

說到石碇深坑，不能少的就是豆腐，

第一次去吃到以豆腐為食材製作的蛋糕，

又驚又喜，雖然外觀沒有過多的裝飾，

但一口咬下去驚為天人，

柔滑軟嫩，不甜不膩，

特別寫下這篇文章推薦沒吃過豆腐蛋糕的朋友一定要去嚐嚐

這次嚐鮮的是石碇陳記豆腐養生恬點新推出的

感恩母親節 芙蓉紅心蛋糕，

尺寸上有圓形八吋或是彌月禮盒長條形的二種，

陳記豆腐養生恬點的芙蓉紅心蛋糕

可是獲選為新北市第一名烘培比賽的冠軍，新北市烘焙比賽獲得三星優秀獎

二層蛋糕，上層是雪白顏色的原味豆腐提拉米蘇，

下層則是女生無法抵擋的粉嫩粉色系，

使用紅心芭樂+荔枝水果等法國進口果泥，

收到時是冷凍狀態，

放在常溫下半小時候，

因為等不及迫不及待想嚐嚐看，

吃下第一口，像是冰淇淋的口感，

雖然帶點硬度，但吃得出豆腐香和下層的酸酸甜甜口感，

再放上一小時，完全解凍後，

就是軟嫩口感，就像吃豆腐一樣，

但多了紅心芭樂、荔枝等多層豐富的味道，

味道十分清爽不甜膩，

很適合長輩小孩，

對於平時本來就不愛吃甜的我也不知不覺一口接著一口

太滑順順口了

雖然最近疫情大家都減少出遊頻率，

但陳記豆腐可以電話或粉專私訊訂購後，

約定時間自取(便宜$100)或宅配送達，

這款雪白粉嫩色系芙蓉紅心蛋糕，

不僅好吃而且熱量低，

十分適合作為即將到臨的母親節慶祝蛋糕，

另外，若小孩出生滿月在選擇彌月蛋糕的人

也可以考慮陳記豆腐這款芙蓉紅心長型蛋糕條，

肯定會讓收到的朋友感到驚訝而且讚聲連連

陳記豆腐養生恬點電話:  02 2663-2555

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