一家三口生活紀錄

張阿嬤a古早味芋頭粿

大甲芋頭，純手工製作，

咬一口滿滿的芋頭超滿足

本來就很愛吃芋頭的我對於芋頭粿完全無招架能力

但現在這種傳統的芋頭粿似乎很難買到，

某天在樂天市場竟然看到

張阿嬤a古早味芋頭粿

產品介紹上有著張阿嬤手工製作的照片，

感覺就是扎扎實實真材實料的古早味芋頭粿

訂了三條，包裝雖然簡單但就是滿滿的傳統味道

貼心的張阿嬤還在每片芋頭粿之間隔一層，避免黏在一起，

不僅如此，在芋頭粿製作過程，張阿嬤有許多堅持，

像是只用二水八寶圳源頭的逢萊米和圓糯米，

親手磨成米漿，再用竹竿擠壓將水分瀝出

甚至連爆香所用的油也是自己爆的豬油，

看到這真的超佩服張阿嬤的毅力，

上面寫著蒸或煎都可以，第一次想吃原味，

直接放二片在電鍋，外鍋半杯水，

等電鍋時間還可以去曬個衣服，整個很方便

電鍋跳起來後習慣讓它悶一下，讓裡面更透熟，

先拍張出爐原始模樣，看的出來滿滿的芋頭絲

切成一條一條的側剖面更可以清楚看到大塊的芋頭料，

咬下去真的有原始的芋頭香，

食物的原始味道和添加很多香料的味道是吃得出來的，

在正餐可以當主食，或是下午茶點心，甚至再沾點醬油又是另一種風味，

張阿嬤這麼老了還每天認真生活，甚至發揮自己的長處真的很不容易，

喜歡吃芋頭的一定要來試試張阿嬤a古早味芋頭粿

真材實料，滿滿的童年兒時味

想吃張阿嬤a古早味芋頭粿可以在這邊找到喔

https://reurl.cc/XXaLN3