一家三口生活紀錄

粉絲頁:MARS 黑媽媽健康鮮食《午晚餐》

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#1份150（需加運費30）。份量可讓1位大朋友及1位幼稚園小朋友吃。
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為了避免登記有遺漏、黑媽媽有請請大家盡量在星期日晚上10點之前完成登記喔！

有之前幸福煮義和宅夕食的宅配晚餐食記後，想說這周會比較忙應該沒時間煮

隨手找新竹竹北宅配晚餐，看到黑媽媽，第一想法是~~好妙的名字喔~~不知是媽媽很黑還是很兇...

看了一下粉絲頁，發現和一般大型大量的宅配晚餐店家不太一樣，黑媽媽雖然也有專用廚房，

但似乎更用心在食材的尋找和介紹上，可以看到用哪種油、去哪裡找米、給人很重視食安的感覺!!

私訊黑媽媽得到該周五晚餐菜單，原則上都是一主食、三種配菜+飯(可能是五穀飯、白飯、紅藜飯等等)

3/25-29黑媽媽鮮食晚餐
3/25星期一：黑椒雞丁/不辣
3/26星期二：鳳梨豆醬滷肉
3/27星期三：芋頭燒雞
3/28星期四：醬燒地瓜豬柳
3/29星期五：焗烤去骨雞腿

3/25-29黑媽媽鮮食午餐
3/25星期一：茄汁無骨雞排/100
3/26星期二：京醬肉絲/100
3/27星期三：堅果雞丁/雞胸/100
3/28星期四：沙茶豬肉片/100
3/29星期五：義式香料松板豬/100

第一天菜色如上，提袋質感很好，內部也很乾淨，完全沒有油膩感~~

令人驚豔的還有容器，竟然用瓷器裝，讓人味覺大開，

先總結一下五天菜色心得，除了第一天清淡到不行以外，其他天味道都很滿意，

黑媽媽真的就是家常味，即便每天吃也不會膩，因為本身在家就吃得比較清淡

烹調上多為水煮、電鍋，所以對黑媽媽的清淡口味很能接受也很喜歡，

就是可以吃食物的原味~~而且因為都是食物的原味新鮮度就更重要了~~

飯類也不會單一白飯吃五天，蔬菜肉類飯類每天都有變化，很適合在家帶小孩的媽媽，

省去料理的時間讓自己多休息點，價格也相當合理

第二天的菜色，一定要好好讚揚一下茄子，本身是有點排斥茄子的人，

但黑媽媽的茄子讓人一口接一口，除了口感不會太軟外，味道也料理的很讚跟飯很搭

第三天的番茄炒蛋夠酸，我是蠻喜歡的但小孩吃一口會露出好酸的表情哈哈

高麗菜和筍絲份量都很多(不知為何總覺得那天的份量較其它天多一些....但基本上一大一小都是會飽的)，

當天是五穀飯，很適合不愛吃白飯的人，

還有芋頭燒雞也是第一次吃到，芋頭的味道真的有入味到雞肉中，連骨頭都想多啃幾口

第四天的地瓜豬也很美味，覺得黑媽媽宅配料理功夫蠻厲害的，可以維持食物的原味不油膩但又不是像水煮沒味道

今天的蔬菜種類有很多原而且有綠、黑 、黃不同種顏色，也增添視覺效果

最後一天打開挖竟然是起士雞，超興奮的，但實際咬了一口覺得雞肉有點乾，

還是芋頭燒雞和地瓜豬位居前面哈哈

白花椰很好吃，綠色蔬菜和洋蔥蛋都中上水準~~綠色葉菜吃起來也不會有澀或苦的感覺

整體而言，是目前最喜歡的宅配晚餐，份量上雖然不是以家庭式為單位，

但若一家四口也可以點二份至三份應該是足夠的，

主要是料理味道和食材都很好吃且新鮮，

尤其對新竹竹北大多至少一個小小孩的家庭來說很有吸引力

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