一家三口生活紀錄

溪和水產觀光工廠海產推薦 網購海鮮分享

冷凍宅配到府 十分鐘料理 魚料理

小孩正值發育時期，每天只有晚餐在家裡吃，都會準備一肉一魚在餐桌上，

但身為職業媽媽，下班就是趕趕趕，哪有時間清理魚，都是直接買店家清理乾淨、冷凍真空包裝，

用電鍋蒸、煮湯或是氣炸鍋三鍋一起開，回家一小時內就可以上桌用餐了!

最近找到很適合忙碌媽媽的乾淨又新鮮的冷凍真空魚，就是之前去宜蘭玩有去參觀體驗的溪和水產觀光工廠，

今天來分享我家最常回購的三種產品，剝皮魚 生小卷 白帶魚清肉捲

溪和水產觀光工廠的魚包裝看起來就是乾乾淨淨很清爽，打開後也沒甚麼魚腥味，

溪和水產觀光工廠冷凍技術，是使用CAS細胞活存冷凍，保存養分和口感，新鮮宛如現撈。

用紙巾擦拭乾淨即可，無須再用清水清洗，就可以開始切薑片裝盤料理了。

新鮮的生小卷川燙直接吃或是搭配醬料，分享一下，可以直接用電鍋蒸，

所有鮮甜營養都會留在盤中，不會像川燙的水變色，多少有些營養流失。

準備兩種醬料，分別是蒜蓉醬油和海山醬，

其實新鮮的原始食物直接吃就很美味囉!可以先吃吃原味再沾醬，各有一番風味。

白帶魚清肉捲可以用煎的，也可以直接用氣炸鍋，先在白帶魚清肉捲上灑一些蒜香胡椒粉，

淡淡抹上一層橄欖油，200度的溫度約十分鐘，先看表皮有沒有上色脆脆的，

如果喜歡更酥脆的口感，可以再增加五分鐘的氣炸時間，出來就是好看的焦糖表皮顏色!

咬一口白帶魚清肉捲，滿滿的白帶魚肉口感很細嫩，魚肉吃起來一點都不乾柴，

也沒有腥味，超級下飯的一道菜，尤其我和小孩都很討厭吃魚吃到魚刺的感覺，

這款白帶魚清肉捲最適合我們了。

最後一款也是少刺的剝皮魚，從袋子裡拿出來的樣子就是下圖，看起來真的很乾淨，

第一次嘗試豆腐乳搭配剝皮魚，意外的好吃，家人都很買單，剝皮魚本身刺不多，小孩或長輩都很適合

溪和水產觀光工廠還有很多魚類或海鮮可以挑選，都很適合家庭料理，分享給大家!

溪和水產觀光工廠
地址：宜蘭縣五結鄉利興二路11號
電話：（03）990-7998
官網：https://siho.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/siho907998/