一家三口生活紀錄

中秋禮盒分享 岑若CenRuo岑若甜點工作室

蛋黃酥、費南雪、金沙酥、小泡芙、布列塔尼、金紅酥一次滿足六種口味

如果你和我一樣，喜歡嘗鮮各種不同口味、樣式食物的人， 一定會喜歡上這盒

岑若CenRuo岑若甜點工作室今年推出的中秋禮盒-一點小心意，

禮盒名字取得很謙虛、但內容物可以不簡單呢! 一盒就可以享受到六種口味款式的中秋月餅， 

很適合現在講求養生、不喜歡過多負擔的消費者，

不是古早的大紅色，而且看得很順眼溫溫的酒紅色外盒包裝，打開後就是六入糕餅，口味分別是

招牌金紅酥＊１－小農桂花釀/梅園柚子皮丁/金鑽鳳梨／鹿野紅烏龍茶

經典蛋黃酥＊１－AOP奶油紅豆餡/紅土鹹鴨蛋黃

獨門金沙酥＊１－自製鹹蛋黃綠豆餡

珍珠糖小泡芙＊１－香酥脆泡芙殼/珍珠糖

可可櫻桃費南雪＊１－AOP發酵奶油焦化/櫻桃果醬/可可費南雪蛋糕體

柚子胡椒鹹蛋黃布列塔尼＊1－日本柚子胡椒/鹹蛋黃碎/奶油香酥餅

裡面除了蛋黃酥、小泡芙和費南雪平時也都很常見外，其他三種對我來說很具新鮮感!

現在吃東西前都會先看成分，一方面知道食材組成有哪些，主要也是了解有沒有過多自己都看不懂的成分，就會避免採購。

想了解岑若CenRuo岑若甜點一點小心意完成成分表的可以到官網去看，這邊就先擷取重點成分讓大家知道

另外， 基礎食材都是日本麵粉/法國AOP發酵奶油/日本上白糖/農場放牧蛋

直接來分享每一款實際吃起來的口感心得吧!

珍珠糖小泡芙口感吃起來很酥脆，而且一點都不甜，本身喜歡鹹食勝過於甜食的我，遇到這款珍珠糖小泡芙都覺得愈吃愈順口，

招牌金紅酥，側剖面可以看到鳳梨絲，吃起來口感很扎實，軟硬適中，帶點鬆軟感，又不會太乾，是一款之前沒吃過的酥餅，很有特色。

可可櫻桃費南雪，淡淡的櫻桃果醬搭配鬆軟的費南雪蛋糕體，很濕潤，不甜膩，很適合當早餐或下午點心。

柚子胡椒鹹蛋黃布列塔尼則是這六款中比較像餅乾體的糕點，咬下一口很酥脆，口味吃起來鹹鹹的，很扎實。

下面兩款是超飽滿蛋黃酥和金沙酥，前者是紅豆餡，金沙酥則是綠豆餡，料都是超級滿，

岑若CenRuo岑若甜點工作室優點就是糕點都不甜膩，很符合現代人養生的的習慣，

蛋黃酥酥皮吃起來很有層次感，裡面的紅豆內餡很綿密，金沙酥的綠豆餡也是扎實中帶有鬆軟的口感，

家人都很喜歡，直問在哪裡買的

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