一家三口生活紀錄

小鮮堂 港式手點心  零廚藝料理 懶人料理

十分鐘料理 媽媽冰箱必備 在家也能吃到飯店等級港點

從永樂市場起家的小鮮堂，歷經三代，從小小的商行，

供應茶樓點心到飯店港點，後來成立廣晟食品股份有限公司網路販售自家產品，

通過SGS驗證ISO22000；HACCP國際食品衛生安全品質認證

再來米漿及糯米漿通過SGS食品各樣化檢驗。

家裡冰箱固定備有小鮮堂的港式點心，

因為冷凍食品種類很多，可以直接用電鍋蒸，

餃類、包子類、蘿蔔糕、芋頭糕、叉燒酥、奶皇流沙湯圓等

無論對北漂生活族、小資生活、懶人料理都很適合

冷凍食品宅配到你家，覆熱即食料理，超適合懶人料理

分享最近在家裡的這批，有

蘿蔔糕、芋頭糕、鼓汁排骨、臘味粽、奶皇流沙湯圓和黑糖馬來糕

除了奶皇流沙湯圓要用煮的以外，其他都可以直接放入電鍋蒸!

堪稱懶人料理，零廚藝也可以輕鬆上桌料理，

先來看看鼓汁排骨

一包分量蠻多的，排骨肉比例很高，而且重點有我最喜歡的軟骨!

黑糖馬來糕電鍋跳起來後，熱騰騰的，放冷一會再切片

吃起來口感很Q彈，淡淡的黑糖味道，吃起來濕潤感剛剛好，不會過乾

臘味粽一盒有四個，包著葉子一起放入電鍋蒸 ，

電鍋跳起來後，把葉子拆除，還冒蒸氣呢!

臘味粽料很多，有臘腸片、飽滿的香菇、花生，糯米吃起來黏稠度夠但有保有濕潤感，

小孩和先生都很愛這款

蘿蔔糕和芋頭糕都是港式，料很多，

放在平底鍋裡煎，可能是因為材料成分的關係，感覺比較難煎成切切的口感，

是比較偏軟嫩的港式蘿蔔糕和芋頭糕，

芋頭糕可以看到一整塊芋頭，不用沾醬就很夠味

也可以用蒸的，又是另一種口感

唯一要用煮的奶皇流沙湯圓，水滾後放入鍋中，

等湯圓浮在水面上就可以撈起，

用筷子輕輕撥開，蛋黃顏色香噴噴的奶皇流出，

讓人口水直流，切記要小心燙口

吃進嘴裡，滿滿的鹹蛋黃味道，好香好濃郁

冬天來上一碗真的很推

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